רכז/ת יקר/ה
להלן דוח בקרה עבור הזנה בצהרונים.
יש למלא את כל השדות
הדוח אינו מבטל את דוח אירוע חריג הזנה
יש להמשיך לטפל בפניות לפי הנוהל הקיים
 
 
פרטים אישיים

 
 
פרטי המוסד

סוג מוסד: (חובה) שדה חובה

 
דוח בקרה

1. האם משקל המנה בפועל תואם את המשקל המוגדר בחוזה? (חובה) שדה חובה

2. האם הרכב המזון בפועל תואם להרכב המזון המוגדר בתפריט ליום זה? (חובה) שדה חובה

3. האם האוכל סופק במועד ובטווח השעות שנקבעו בהסכם? (חובה) שדה חובה

4. האם המזון סופק כשהוא ארוז כראוי, נקי ובעל מראה אסתטי? (חובה) שדה חובה

5. האם סופקו ירקות? (חובה) שדה חובה

6. האם סופקו פירות (חובה) שדה חובה

7. האם סופק ציוד נלווה כנדרש? (חובה) שדה חובה

(מפות, שקיות, חד"פ וכו')

8. האם סופקו המנות האלרגניות שהוזמנו מראש? (חובה) שדה חובה

 

רכז/ת יקר/ה: בסיום הדוח יש לתת משוב לצוותים ולהנחותם ליישם את עקרונות הארוחה כהזדמנות חינוכית.